癒し。。。ing...

手捏ねでレンガ窯焼きパン フロイン堂

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自然派フレンチレストラン『カサブランカ・フランセーズ(casablanca francais)』でモーニングを食べてほっこり落ち着く和テイストの隠れ家カフェ『いしころカフェ』でランチして『ひつじ茶房』でカフェをして向かったのは1932(昭和7)年、創業の『フロイン堂』パン屋さんだって知らなかったら、通り過ぎちゃいそうですよね~焼き上がりタイムスケジュールです。11:30 ライ麦パン 1本 620円 1/2 310円くるみパン 大 500円 ...

こっくんおかんの店 岡山県和気郡

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6月3日にOPENしたばかりののどかな田園地帯に佇む『Brasserie Til Til(ティルティル)』でランチした後、次に向かったのは『こっくんおかんの店』ふたりとも大好きなパン屋さんなんですが、なにしろ遠くてなかなかお邪魔出来ないんですよね~傘もまともにさせないほどの暴風雨の中、私の苦手な細い道をボンビーさんに運転してもらって無事、到着いくつかは前もって電話で予約しておきましたが店内で美味しそうなパンをながめてる...

石釜パン工房 麦のひげ 岡山県赤磐市

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こゆちゃんと『E-Flat(イーフラット)』にお邪魔したあと向かったのは岡山県下初のスペイン製の石釜でパンを焼いてるお店『石釜パン工房 麦のひげ』13時過ぎでしたが駐車場はほぼ満車で、店内にもお客さんがうじゃうじゃ~くるくるアーモンド 170円    あんぱん(こし) 150円じゃりじゃり 130円  クルミパン 170円ひげのしおパン 80円美味しそうなパンがいっぱい並んでますさくさくメロンパン 130円   バジルチキン...

boulangerie Igel(ブーランジェリー イーゲル) 倉敷市有城

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以前、ボンビーさんに連れてっていただいてすっかり気に入った倉敷・岡山学院大学前にあるパン屋さん、『boulangerie Igel(ブーランジェリー イーゲル)』『イタリアンGOSSI(ゴッシ)』でランチした後、久しぶりに寄ってみました。壁の看板が新しくなってますね。すごい種類のパンが並んでます結局、ほとんど冒険せずに、前回美味しかったものばかり(^^ゞすっごく気に入ってしまったモーンプルンダー、ピザ好きの母ちゃんが大...

logique(ロジック) 総社市井手

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こももちゃんが新しいパン屋さんをみつけて連れてってくれたのは外観がとってもお洒落な『logique(ロジック)』 そんなに広くない店内でパンの種類もやや少なめ~新商品もいくつか案内されてまだまだこれから商品が増えていきそうです。お客さんは次々来店されてて、しかも常連さんが多いようでした。 カヌレ(プレーン) 150円   カヌレ(オレンジ) 180円 トレーを置いてる台は古いミシン台 ホワイトチョコを包んだ 抹茶...

たつの庵 兵庫県たつの市

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めずらしく本日2度目の更新。。。『日山ごはん』さんにランチに寄る前にこももちゃんとお邪魔したのはパン&カフェのお店 『たつの庵』 もぉチョットしたら、パンがいっぱい届くから、ランチしてらっしゃい~ってことで、ランチの後、再訪。。。ホントだぁ~ケースにびっしりパンが並んでました。 パンもお求めやすい値段ですがラスクやクッキーは100円 遅くまでウロウロする予定だったので美味しそうな調理パンはあきらめました 買っ...

パン&カフェ アシェット(Pain & Cafe Assiette)

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笠岡ベイファームに行く途中、お洒落な看板を見掛けてて、コスモスを楽しんだ帰りにお邪魔したのは『パン&カフェ アシェット』お店の前の広い駐車場はいっぱいなのにお店に入ってみるとスタッフさんしかいないよく見ると、お店に入って右側がパン屋さんで左側のゆったりしたスペースがカフェ~っで12時までモーニングなのでカフェの方はほぼ満席でした 私たちはランチの予約をしてたので、ゆっくりモーニングする時間もなくおま...

Lassen(ラッセン)佐山店 岡山市北区

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『田舎の食卓 al Sole(アルソーレ)』で美味しいランチをいただいてふと移動中にみつけたのは丘の上のパン屋さん『Lassen(ラッセン)佐山店』伊島のお店から日に何度かパンを運んでるそうです。以前住んでた方が天井にとってもステキなペインティングと玄関の扉の上のステンドグラスを残して下さったとかでとてもお洒落な店内です。本店に比べると、かなり種類は少ないですが美味しそうなパンがイッパイ並んでましたお邪魔した...

こっくんおかんの店 岡山県和気郡

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久しぶりにお邪魔したのは『こっくんおかんの店』お気に入りのパン屋さんですが遠くて毎回久しぶりです(^^ゞ5月から定休日が増えたようですね。無理をせず続けていただきたいから仕方ないですね。。。今回買ったのはコチラ。。。前回美味しかった中にアーモンドクリームと干し柿の入った干し柿オザモンド、さつまいもパン、柚子キャラメル、天然酵母ナッツパン2種、アイスオペラ、息子っちお気に入りの大きめなじゃがいもを包んだ...

パスティッチェリア イタリアーノ ルーチェ(Pasticceria Italiano Luce)

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『Cucina Originale Croce(クッチーナオリジナーレクローチェ)』併設のパン屋さん『Pasticceria Italiano Luce』(パスティッチェリア イタリアーノ ルーチェ)クローチェさんで出されてるパンもデザートのケーキもありました。買ったのはミニゴマバケット、カレンズ、オニオン、塩バタあん子、くるみパンこちらが今回のデザートに出されたオペラオランジェ残念なことに写真が迷子になってる間に閉店(休業)されてしまいました...

てづくり KOBO あおぞら 岡山市南区

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『メルカートセントラレ』でジェラートを食べて向かったのは『てづくり KOBO あおぞら』岡山市中央卸売市場にあったパン屋さんが移転OPENされました。ハード系を中心に、惣菜パン、デニッシュ・スイーツ系など、50~60種類のパンが並んでいました。美味しそうなパンがイッパイでなかなか選べなくてグルグルまわっちゃいましたよ(^^ゞ調理パンや白神こだま酵母ピッツァが運ばれてくるとあっという間に人だかりが出来てかごの中にさ...

片岡甘美堂(カタオカカンビドウ) 岡山県赤磐市

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赤坂町の坂本歯科に定期検診に行った時お邪魔したのは『片岡甘美堂(カタオカカンビドウ)』 学校給食パンを作ってるパン屋さんで給食がパンの日にだけ、食パン焼いてるお店でたくさんは焼いてないので予約してお邪魔しました。前回いただいた黒ごまパンが美味しかったので一口サイズの黒ごまパン甘過ぎず、凄くモチモチしてます。フルサイズっていうんでしょうか?3斤分くらいのデカい食パン 500円ふっわふわ&もっちもち~なん...

片岡甘美堂(カタオカカンビドウ) 岡山県赤磐市

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赤坂町の坂本歯科に定期検診に行った時お邪魔したのは『片岡甘美堂(カタオカカンビドウ)』学校給食パンを作ってるパン屋さんで給食がパンの日にだけ、食パン焼いてるそうです。妹がコチラの食パンが大好きで、以前は仕事の日に買ってきてくれてたんですが転勤になって遠くなってしまいました。食パンの他には黒ごまパンしかなくてごま好きなんで買ってみました。~っが、凄くモチモチでツボにハマったかもたくさんは焼かないよう...

des foret KAZE(デュ フォーレ カゼ) Toiya-machi 岡山市北区

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この日は問屋町で待ち合わせだったので、久々にお邪魔したのは妹尾にある「風が見つけたパンの森」の2号店『des foret KAZE(デュ フォーレ カゼ) Toiya-machi (トイヤマチ)』“foret”はフランス語で「森」 “KAZE”は日本語の「風」“問屋町”を「といやまち」と読む発想もステキ久しぶりですが店内は変わらずとってもお洒落な雰囲気です。11時頃だったのでどのスペースにも美味しそうなパンがぎっしり並んでいましたイートイ...

労研饅頭(ローマン)といえば ミシェール・ニブ(ニブベーカリー)MICHELLE NIBU

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『いい日かたかみひなめぐり』片上商店街のはずれの横山さん宅に向かっててみつけたのは『ミシェール・ニブ(ニブベーカリー)』1936年創業の労研饅頭(ローマン)で有名なパン屋さんです。 自然素材にこだわり備前市の学校給食で使用するパンも作られてて地元に根付いたパン屋さんのようです。 労研饅頭(ローマン)はプレーンの他に甘酒、紅麹、抹茶、ラムネ味などいろいろ(それぞれ餡入りと餡無しの2種)お雛様労研饅頭(ロー...

隠れ家パン屋さん こっくんおかんの店

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久しぶりにお邪魔したのは『こっくんおかんの店』お気に入りのパン屋さんです。OPENは11時ですが、この時期なかなか発酵しないらしくハード系のパンの焼きあがりが12時過ぎってことでお昼過ぎに到着。。数は少ないんですが、種類は結構豊富です。今回選んだのはこちら。。。あと別に電話で2種類4個予約しておきました。外はパリッ、中はもちっとしたハード系も美味しいですがゴロンと大きめなじゃがいもを包んだ”じゃがいもベーコ...

ベイクショップ ヘルメス西大寺店(BAKE SHOP HERMES)

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コープ西大寺店に買い物に行くとつい美味しそうな匂いに誘われてお邪魔するのが『ベイクショップ ヘルメス西大寺店』いつもは写真撮らないんですが、この日はお客さんがいらっしゃらなかったので。。。こちらは、別の日の。。。ダブルさつま、もっちりカマンベール、ガーリックフランスパンの風味と味を最大限に引き出すことのできる「低温長時間発酵」だとか。。コープさんの中にあるので、おかやまコープの安全基準(添加物・着...

パン工房ほのか 倉敷市

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以前も美味しいパンをいただいた『パン工房ほのか』2年前の秋にご家族で始められた母ちゃんの知り合いのパン屋さんなんですが用事で我が家に来られるとのことでパンを頼んでもってきていただきましたちょうど玄関をクリスマスデコしてた時だったので(^^ゞ食パン、レーズン食パン、デニッシュ食パン、クリームパン、こしあんパン、かぼちゃパン、きんぴらパン、つぶあんパンetc.今年は是非、お店にお邪魔してみたいです『パン工房...

一番人気は桃のパン Moscato Bianco(モスカート・ビアンコ)

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久しぶりに、こももちゃんとハンちゃんと3人でお出掛け~遠出する気満々なのでモーニングする時間はあるようでないようなので吉備サービスエリア(上り線)内にあるパン屋さん『Moscato Bianco(モスカート・ビアンコ)』店内にもサービスエリア内にもイートインスペースがあります。お好きなパンorサンドと珈琲で珈琲のMサイズが50円引きのモーニングセットは平日限定一番人気のピンク色の生地の桃のパンは、中は空洞で、白桃ではなく...

boulangerie Igel(ブーランジェリー イーゲル) 倉敷市有城

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倉敷美観地区の『林源十郎商店(ハヤシゲンジュウロウショウテン)』の母屋の『季節のおもてなしごはんの店 achimachi(アチマチ)』で美味しいランチをいただいたあとボンビーさんが連れてってくれたのは倉敷・岡山学院大学前にあるパン屋さん『boulangerie Igel(ブーランジェリー イーゲル)』みなさんのblogを見てズット行きたかったパン屋さんで雑貨屋さんのようなお洒落な外観です。あいにくの雨空だったので屋根の上のIgel嬢も...

Cake&Bakery 洋-HIRO-(ひろ) 岡山市北区

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『Cucina Originale Croce(クッチーナオリジナーレクローチェ)』で美味しいランチをいただいたあと、すぐカフェにいくのもね~って、お邪魔したのは『Cake&Bakery 洋-HIRO-(ひろ)』一宮高校近くのパン屋さんです。カフェ前なのに、試食をパクパク~食欲の秋だから仕方ありません(笑)買ったのはコチラ。。。さつまいもとカボチャの誘惑には負けちゃいますねケーキが並んでたはずのショーケースは空っぽカットしたアップルパ...

『RIEL+(ベーカリー リエルプラス)』 岡山市中区

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近くまでランチに出掛けた時、時間が早かったので7月にオープンしたパン屋さんにお邪魔しました。『RIEL+(ベーカリー リエルプラス)』全面ガラス張りの明るくて広いフロアですが苦手な対面販売に思わず固まってしまいました(^^ゞBLTクロワッサン、カツサンド、ごぼうサラダ鶏ハムサンド、サラダカレーパン、てり焼きチキン、ミックスサンド~季節によって具材の変わるサンドイッチなどイッパイ並んでましたイートインスペー...

天然酵母パンと焼き菓子の店 オぷスト 岡山県瀬戸内市長船町

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瀬戸内市のとってもステキなパン屋さん『天然酵母パンと焼き菓子の店 オぷスト』お店の前のベンチにも美味しそうなパンのレプリカ?飾りパン?今回も新商品のパンがたっくさん並んでました手前の葉っぱのような、お面のようなパンはトマーテンフガス水を使わず、トマトの水分だけで作ってるそうです。オリーブや玉ねぎ、ドライトマト、岩塩がアクセント。こちらは新しく仲間入りした飾りパンもちろん食べられませんが、と~~~~...

パン工房むくむく 岡山県瀬戸内市

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最近、お気に入りのパンがみつかってちょくちょくお邪魔してるのは『パン工房むくむく』以前も書きましたが国産小麦や有機野菜にこだわっているパン屋さんで卵はねっからん、牛乳は大山牛乳、バターは大山バター使用全て国内産小麦粉を使用したパンが約150種類ぐらい並ぶそうです美味しそうなパンがいっぱい並んでてつい、アレもコレも欲しくなるんですが強力粉をたくさんいただいて毎日HBで食パン焼いてるので我慢、我慢お気に...

町のパン屋さん Blue Daisy(ブルーデイジー) 岡山県瀬戸内市

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毎日HBでパンを焼いてるんですが“ふんわりさっくりブレッド”が欲しくなると、お邪魔してるのは『Blue Daisy(ブルーデイジー)』コンデジを忘れて出掛けてたので久しぶりに携帯携帯使うのまだ数回(^^ゞ設定いじらずに撮ったので酷過ぎ 今回買ったのはこちら。。。“クリームチーズクランベリー”“ふんわりさっくりブレッド”“ガーリックフランス”売る場より広いイートインコーナーもあるのでたまには、のんびり焼きたてパンをいただき...

川のほとりの隠れ家のような こっくんおかんの店

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以前、こゆちゃんと『cafe BBJ~Bud of Bottle,Japan~』でランチした日にお邪魔したパン屋さん『こっくんおかんの店』とっても美味しかったので再訪この日もニャンコちゃんのお出迎えあまり時間がなかったので店内では撮らずにお家に帰って並べました角切りのさつまいもと 中には自家製さつまいも餡が入ったおさつパンがスッごく美味しかったんですが、残念ながら完売予約が出来るそうなので、次回は必ずデニッシュもとっても美...

この先通行止め? 隠れ家のような こっくんおかんの店

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こゆちゃんと『cafe BBJ~Bud of Bottle,Japan~』でランチしたあと向かったのは『こっくんおかんの店』何度か遊びに行ったことのある友達んちのスグ近所だから迷うことなくお邪魔出来ましたがドンドン道は細くなるし、この先通行止めって看板があったり、隠れ家のようなパン屋さんです。飼い猫さんはお家の中に数匹、こちらは近所のノラちゃんのようです。  一番に目についたのがデニッシュフランスで修行されたパティシエさんが...

天然酵母パンと焼き菓子の店 オぷスト 岡山県瀬戸内市長船町

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瀬戸内市のとってもステキなパン屋さん『天然酵母パンと焼き菓子の店 オぷスト』ハード系パンが食べたくなると、車を走らせます レーズン、米こうじ、ライ麦を自家培養して作った3種類の天然酵母を使用。小麦は良質の北海道産と無農薬栽培した兵庫産を、全粒粉は無農薬小麦を石臼挽自家製粉、卵は平飼い有精卵、塩はフランス「ゲランドの塩」、岩塩、地元無農薬野菜、ドライフルーツやナッツは有機栽培されたものを使用~パンの...

ハートパンで愛を紡ぐ 天然酵母パンと焼き菓子の店 オぷスト 岡山県瀬戸内市長船町

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瀬戸内市のとってもステキなパン屋さん『天然酵母パンと焼き菓子の店 オぷスト』オぷストとは、ドイツ語でフルーツという意味です。いつか果樹園をやりながら、そこで採れたフルーツで酵母やジャムを作りたいという夢を持ってつけました。(お店のHPより)時々、お邪魔してるんですが、今日はお店からのお知らせがあるので久しぶりのUPです この日、買ったパンはこちら“山型食パン”“ガーリックバター”ガーリック&オニオン&バ...

丘の上のパン屋さん 『ひとつ工房』 瀬戸内市牛窓町

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行きつけの美容室『Coeur'd ange(クードゥアンジュ)』の店長がお気に入りのパン屋さん『ひとつ工房』ずっと以前に教えてもらってたんですが、苦手な山の中っぽくて何度も勧められつつ今頃になってしまいました(^^ゞ途中不安になって、農作業されてるおばちゃんに道を聞きましたが「日本のエーゲ海」の牛窓の山の中? 丘の上のパン屋さんに無事、辿りつけましたペンションみたいなログハウスっぽい建物で靴を脱いで入ります。お店...