癒し。。。ing...

栗雅楽 宗家 源吉兆庵(くりがらく みなもときっちょうあん)

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宗家 源吉兆庵さんのお菓子箱いただきました。栗雅楽(くりがらく)きざみ栗を入れ口どけよく仕上げた栗あんを、二層のしぐれ生地で包み、しっとりと蒸し上げた素敵な和菓子。。。三層になっていて一番中が栗餡、真ん中の黄色と外の茶色の二層がしぐれ生地で栗餡には、栗粒がゴロゴロではなくコロコロ・・・ほろほろと崩れる繊細な口あたりであっさりとして甘さも控えめ、上品な味販売期間は、8月下旬から11月下旬までだそうです...

焼きたてパン工房 Suga Suga(シュガシュガ) 岡山市中区

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今回お邪魔したのは岡山市高屋にあるパン屋さん『焼きたてパン工房 Suga Suga(シュガシュガ)』お店に入って一番に目ついたのはカラフルなトング色とりどりのクリスタルカラーが可愛いでは、いつものように説明もなくパンの紹介(笑)ちぃちゃめな画像はクリックしてくださったら大きくなります  焼き上がりのお知らせがあるのっていいですよね1個から取り置きもしてくださるそうです。   無添加って安心出来ますよね~私な...