癒し。。。ing...

栗の渋皮煮♪

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先日の栗の中から、大きいものだけを選んで“栗の渋皮煮”作りましたレシピ栗(鬼皮のついたまま) 1kg重曹 大さじ3砂糖 500gお好みでラム酒やブランデー 大さじ2~3 1.水か湯に漬けて、渋皮を傷つけないように柔らかくなった鬼皮を剥く。2.鍋に栗とたっぷりの水、重曹大さじ1を入れ、火にかけて、沸騰後すぐ弱火にして15分程煮る(栗が踊ると渋皮が破れるので要注意) 3.煮汁を全部捨て、水を入れ、硬い筋や厚い...

Cafe Dining PACO(カフェダイニングパコ) 岡山県倉敷市

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みいちゃんとイオン倉敷に行ったアトみいちゃんがランチに連れてってくれたのは『Cafe Dining PACO(カフェダイニング パコ)』ちぃちゃめな画像はクリックしてくださったら大きくなります  ランチは3種類。。。PACOランチ(メイン・サラダ・小鉢・スープ・パンorライス/ドリンク)1000円PASTAランチ(パスタ・小鉢・サラダ・パン/ドリンク)1000円SOUPランチ(スープ・小鉢・サラダ・パン/ドリンク)900...