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塩にこだわる オシャレなワイン酒場 brasserie selpoix(ブラッスリー セルポワ) 岡山市北区

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夜、kakorinとお邪魔したのは洋食とワインを気軽に愉しめるお店オシャレなワイン酒場『brasserie selpoix(ブラッスリー セルポワ)』お店で使用しているお塩は全部で4種類で、料理に合わせて、様々な塩を使っています。アルパカちゃんの右隣のお塩はフランス産の「フルール・ド・セル」でとても甘味があり料理をさらに美味しくしてくれるそうです“豚のリエット(付きだし)”この日もいつものように最初は生ビールで、あとはワイン...