花オクラ♪

あんじゅ

昨日の『ごまゆき』のランチの1品~
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黄色いのが食べてもなんだかわからなくて
お店の人に聞いてみたら
わざわざ厨房から持ってきてくださいました




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“花オクラ”。。。
普通のオクラの花の3~4倍の大きさで
大きなのは直径が30㎝くらいになるんだって
普通のオクラと違って実は美味しくないらしくて花びらを食べるらしいけど
傷みやすいのでスーパーとかじゃ扱ってないみたい
でも、お店の人が
『近くのJA産直で売ってますよ』
って親切に地図まで書いてくださったので
帰りに寄ってラスト1袋をGET
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袋から出すとこんなに綺麗
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別名「トロロアオイ」って呼ばれるだけあって
軽く湯通しするとネバネバのトロントロン~
オクラと一緒に胡麻酢和えにしていただいました
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来年は種蒔いてみようかなぁ



JA農産物直売所『はなやか東店』

住所;岡山市東区西大寺松崎159-3
電話;086-944-8788
営業;午前9時~午後4時
定休日;年末年始は休み




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Posted byあんじゅ

Comments 8

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ひで
え”~~~

ぁの・・・

綺麗な花が、食べられるの?

いつも眺めているだけなのに!

食材ってわからん♪(笑)

  • 2009/08/31 (Mon) 14:21
  • REPLY
あんじゅ
ひでさんへ

ネバネバ食材は身体にいいからね~

普通のオクラの花は食べられないんだってv-356

ひで
No title

あっそう^-^:

よかった♪

  • 2009/08/31 (Mon) 15:11
  • REPLY
リン
No title

花オクラって言うのがあるんですかe-2
普通のオクラと別物だなんて、なんか不思議~。
お味はあるんですかe-3
でも彩りだけにでもキレイv-352

のぶどぇ~す♪
No title

今夜のおかず考えずにすむなぁ。。ってぐらい美味しそうw
今日は雨凄いよ~ 傘折れたもんねぇ。。

  • 2009/08/31 (Mon) 17:57
  • REPLY
あんじゅ
ひでさんへ

ひでさんもネバネバパワーで
夏の疲れを吹き飛ばしてねe-420

  • 2009/08/31 (Mon) 18:19
  • REPLY
あんじゅ
リンちゃんへ

コメありがとぉv-238
味はあるようなないような。。。
オクラと同じように凄いネバネバですよぉe-343
私ネバネバ系大好きなんで好きかもe-266
湯通しすると鮮やかなレモン色のゆで汁~染物をする方もいらっしゃるみたいよv-218

  • 2009/08/31 (Mon) 18:23
  • REPLY
あんじゅ
のんぴ~へ

やっぱ関東方面e-190凄いんだぁv-12
ニャンたん達お出掛けさせちゃ駄目よv-217

  • 2009/08/31 (Mon) 18:25
  • REPLY