VIGNETTE (ヴィネット) 岡山市北区

あんじゅ

和風創作フレンチのお店『VIGNETTE (ヴィネット)』
に行ってきました
妹が以前お友達と行ってて
話を聞いてると
なんだか私がいかにも好きそうな感じだったんだよね~
いつもランチタイムはイッパイらしくて
予約して行きましたよぉ
ランチが予約出来るって嬉しいわぁ
『VIGNETTE (ヴィネット)』

『VIGNETTE (ヴィネット)』 『VIGNETTE (ヴィネット)』 『VIGNETTE (ヴィネット)』



『VIGNETTE (ヴィネット)』  『VIGNETTE (ヴィネット)』  『VIGNETTE (ヴィネット)』




オープンキッチンなんで
イケメンシェフが手際よく料理を仕上げてるのがバッチリ見えて
これは食前酒だわぁ
店内はダークブラウンを基調としてて、かなり落ち着いた雰囲気



お店のシステムはちょっと変わっていて『リデュース方式』
コースの中から不要な料理はリデュース…減らせるんで
少食な人とか、おデザのいらない人とかに親切なお店です
もちろん私は何ひとつリデュースしないで
ガッツリいただきましたよぉ




前菜はチキンと野菜のテリーヌ、うにのブリニ、帆立と香味野菜のマリネ
『VIGNETTE (ヴィネット)』

牛蒡のスープ 
意外にも和の器、お箸でいただきます
真鯛のグリエ&豚肩ロースマスタード焼き
八寸(思いっきり和っぽい箸休め)。。。木耳照煮、イカの胡麻だれあえ
『VIGNETTE (ヴィネット)』

『VIGNETTE (ヴィネット)』 『VIGNETTE (ヴィネット)』 『VIGNETTE (ヴィネット)』

『VIGNETTE (ヴィネット)』 『VIGNETTE (ヴィネット)』 『VIGNETTE (ヴィネット)』
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お待ちかねのデザート
いちごソルベ、ホウレン草のシフォンケーキ、パンナコッタ
『VIGNETTE (ヴィネット)』

『VIGNETTE (ヴィネット)』  『VIGNETTE (ヴィネット)』




丁寧で美味しいランチを
ゆるりと落ち着いた雰囲気の中でいただきました絵文字名を入力してください



お店に飾ってある作品~
レジの近くにもあって
シェフになんだと想うって聞かれて。。。
後ろから眺めてた私は『カブトムシ』NG
前から眺めて『ペンギン』NG
正解は水からあがった水鳥サザナミインコ(コバルト)でしたぁ
岡山の大前さんって方の作品だそうです。
『VIGNETTE (ヴィネット)』 『VIGNETTE (ヴィネット)』



さぁ、シッカリいただいたアトは
カロリー消費しなくちゃはしってます





『VIGNETTE (ヴィネット)』

住所;岡山県岡山市北区石関町1-10 1F
電話;086-221-4530
営業;11:30~15:00
   18:00~21:00





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Posted byあんじゅ

Comments 8

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えぼしいわお

リデュースってお客さんの好みや量でいろいろ調整できてなかなかいいサービスですね!

もちろん私もあんじゅさんと同じように不用のサービスですが・・・

  • 2009/10/03 (Sat) 22:13
  • REPLY
あんじゅ
えぼしいわおさんへ

お隣のテーブルの方はいくつかリデュースされてましたよぉ~
リデュースどころか
おデザを追加したいくらいなのに(笑)

  • 2009/10/04 (Sun) 00:24
  • REPLY
ゆ~みん

はじめまして。
来月岡山に旅行にいこうとおもっていて、VIGNETTEさんにぜひ行きたいと思いました。
よかったらおしえてほしいのですが、
一人でも行けそうなお店でしょうか?
また定休日があれば教えてください。よろしくおねがいします。

  • 2012/01/19 (Thu) 15:55
  • REPLY
あんじゅ
ゆ~みんさんへ

コメントありがとぉございますe-343
カウンター席がないけど、ふたり席があるから
ヒトリでも大丈夫ですよぉ~
予約が出来るので、予約された方がいいと想います。
私も毎回、予約させてもらってます。
定休日は不定休です。
今日お友達と予約してるので定休日のこと
もぉ一度聞いてみますね。

ゆ~みん
ありがとうございます(^◇^)

あんじゅさん、ありがとうございます。
常連さんなんですね♪
いいなぁ。うらやましいですv-398
岡山行く時に閉まってたらショックですもんね(-_-;)
あんじゅさんの記事みたら余計に行きたくなりました。
ありがとうございます。

あんじゅ
ゆ~みんさんへ

シェフのblogに
『うちのお店は、不定休です。
とは言え、中央卸売市場の休みの関係で、水曜日を休みがちです。
だったら、水曜日を定休日にしてしまえばいいのですが、そうすると水曜日しか休めない方が利用出来なくなってしまいます。
なので、御予約次第で休みが変わる不定休にしています。
御電話頂けると、間違いないです。』
って書いてましたよ(^_-)-☆
ゆ~みんさんも電話して是非!
近いうちに、昨日の様子もUPするので
また、のぞいてみてくださいね。

ゆ~みん
いってきました!!

凄くやさしい味で、癒されました。
シェフの人柄がでてるやさしい味でした^^
岡山の友人もしらなかったらしく、ファンになったようです。
今度は夜、ワインを飲みながら食べたいです。
あんじゅさん、いろいろな情報ありがとうございました。

岡山に行く時は必ず行きます

  • 2012/02/10 (Fri) 00:57
  • REPLY
あんじゅ
ゆ~みんさんへ

いろいろ回られたようですね~
ムチャ寒い時の来岡でしたが
体調くずされたりしませんでしたか?

blogネタがたまりまくってて
なかなかUP出来ないのですが
またのぞきに来てくださいね(^_-)-☆