『アミの佃煮』

美味しそう
塩漬けか大根との煮物しか食べたことない。
どういう味付けなんでしょ？

• 2010/12/04 (Sat) 18:44
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アミの佃煮って初めて知りました。
オキアミというのと一緒なのかなあ。
こちらでは見かけないんですよ。
それにしてもとっても美味しそうで、海の幸たくさんのあんじゅさんがうらやましいです～♪

• 2010/12/04 (Sat) 20:48
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アミと大根の煮物は大好きです
今シーズン、もう２度炊きました
佃煮は作ったことも食べたこともありませんが
美味しそうですね～
あんじゅさんのこの写真で「お味が」想像出来ました
生姜を入れて作ってみます～

• 2010/12/04 (Sat) 22:17
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うわぁ～アミだーおいしそう。
私もアミ大根好きなんですけど、味付けが
難しくて、１回作って断念しました。
アミって、岡山しか食べないのかしら？
他県の人はあまり知らないみたい…。

• 2010/12/04 (Sat) 22:27
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アミ　って　桜えび？　とは違うのかな？？

でも美味しそう　毎年もらえるなんて羨ましい～

• 2010/12/05 (Sun) 09:24
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姫ちゃんへ
アミ　500ｇ
醤油　100cc
砂糖　115ｇ
酒　25cc
みりん　75cc
生姜　適宜
煮立たせてアミを入れて、汁がなくまるまで焦げないように混ぜながら煮る。
作ってみてね

ぺこままちゃんへ
初コメありがとぉ
そうそうオキアミのｺﾄよぉ～
ご飯食べ過ぎて困ってます(^^ゞ

ひまわりちゃんへ
姫ちゃんのコメ返しに教えてもらったレシピ書いてるから
参考に是非試してみてね
これあったらおかずいらないわ(笑)

メグちゃんへ
どうなんでしょ～
瀬戸内海で獲れるのかなぁ？
なんか身体に良さそうだよね～
やっぱ旬のものは美味しいし、元気をもらえそう

〇〇さんへ
桜エビとは別物よ
温度加えても、
桜エビほど赤くなんないのよ～
味も海老ほど濃くないんだけど
良いお味

• 2010/12/05 (Sun) 20:55
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