隠れ家的＆変わったレストラン　Village（ヴィラージュ）　岡山県総社市

宝福寺の紅葉を楽しんだ後お邪魔したのは
『Village（ヴィラージュ）』

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ランチは。。。
　


他にも、時間がない方用にアラカルトとして
前菜やドリンクのつかないメニューもありました。
　　






皆さんのblogで、ﾁｮｯﾄ変わったお店だなぁって想ってたんだけど
席に座ると
『ウチのシェフは変わってまして、そちらを読んでお待ちください』
テーブルの上にはお店には不似合いな
事細かに注意書きが書かれた不似合いなラミネートカード。。。
（興味のある方は、下記の“続きを読む”をクリックしてくださいね）
テーブルマナーみたいで嫌だなぁって想う人もいるかも？
私としては、きちんと残さずに食べて
ご褒美のデザート３種盛りをいただければ




前菜はインゲンと海老のサラダ　黒胡麻パン添え


　
もちろんサラダも美味しかったけど、パート・ブリックって、
小麦粉、植物油、塩を原料として作られた薄いクレープ状の皮が
パリパリ食感で美味しかったぁ




スープは食べるスープ仕立ての
フラン入り牛蒡のスープ　玄米パン添え
ガラスの器ですが、熱々のスープです。


　




この日のメインは豚肉のコンフィ
塩漬けしたお肉を低温の油脂でじっくり煮たもので
しっとりやわらかく、ナイフいらずでした。
つけ合わせの野菜はカブ、ホウレン草、人参、
ブロッコリー、キャベツ、じゃが芋、イタリアンパセリ～





グラスデザートは白ワインのババロア
ピオーネと瀬戸ジャイアンツが彩りよく添えられてました。





お待ちかねのデザート３種盛りは
バニラアイス、チョコレートケーキ、いちじくのタルト
タルト生地の美味しいこと
サクサク軽いタルト生地は凄く香ばしくて
いくつでも食べられそうなくらい絶品でした


　
予約時に告げられた通り、たっぷり１時間４５分かかって
ゆっくり、ゆっくりいただきました。
時間に余裕がある時、また是非お邪魔したいです




『Village（ヴィラージュ）』（blog）

住所:岡山県総社市宿1643-5
電話:0866-94-4800
営業:11:45～14:00(L.O)　　18:30～21:00(L.O)
定休日:水曜日
お店の地図はコチラ






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