am boel（アムボエル） 岡山市中区
前回のランチで妹がすっかり気に入ったので、平日休みが取れた日、
『am boel（アムボエル）』
ちぃちゃめな画像はクリックしてくださったら大きくなります。
ランチメニュー（オーガニックプレート・スープ・パン・デザート・ドリンク付き）
＊パスタコース 1,800円
・本日のパスタ
＊ポワソン・ヴィアンドコース 2,000円
・本日の魚料理 or 本日の肉料理
＊スペシャルコース 2,500円
・本日のパスタ
・本日の魚料理 or 本日の肉料理
＊フルコース 3,500円
・本日の魚料理 ・本日の肉料理
今回もパスタが苦手な母ちゃんが一緒だったのでポワソン・ヴィアンドコースにしました。
前菜の“茄子のムース ビーフコンソメジェル”
マウスを乗せると画像が変わります
オーガニックプレート“２０種類の野菜の有機サラダ”
マウスを乗せると画像が変わります
ヘーゼルナッツ＆クルミ、和風醤油、オニオン、人参＆りんご酢のドレッシング
“さつまいものスープ”
お好きなドレッシングを選んでもいいし、何種類混ぜてもいいし
自分にあったお味でいただけるのが嬉しいですね。
メインはお肉料理かお魚料理が選べて母ちゃんと妹は
“サーモンのグリルとじゃが芋のピューレ
塩漬けレモンとハーブのブールブランソース”
バターのコクのあるブールブランソースに塩漬けレモンの酸味と辛味がきいています。
こちらの全粒粉のパンが凄く美味しいのですが、
岡山市中区“ブランジェリーコロンバージュ”のパンだそうです。
息子っちと私は本日の肉料理
“備前晴れ豚スペアリブのコンフィー リンゴと薩摩芋のクロケット
干しブドウと生姜のチャツネを添えて”
クロケットって云うのはコロッケでした。紅芋を使ってるので可愛いピンク色
お口直しに運ばれたのは
“ルーラルカプリ農場からの贈り物”フロマージュ・ブラン（白いチーズ）
お待ちかねのデザート～
“Mont blanc 栗と黄な粉のアイス添え”
マロンペーストの上に栗ソルベや黄な粉アイスが添えてある、
少し和テイストな風味のデザート。
“温かいリンゴパイとドライいちぢくのアイス”
リンゴパイのうえにドライいちじく入りのアイスが添えてあり、中にはカスタードクリーム。
熱々のパイと冷たいアイスの温度差・食感が楽しいです。
いつもデザートがどちらも美味しそうで選ぶのが大変～
２種類ともお願いしたいくらい素敵なんですよね。
１２月にはクリスマスをイメージしたランチが用意されるので
是非お邪魔したいです
『am boel（アムボエル）』
住所:岡山県岡山市中区国富1-15-6
電話:086-901-0664
営業:11:00～15:00
定休日:土曜・日曜・祝日
お店の地図はコチラ
いつも訪問いただきありがとうございます♪
コメントのお返事は訪問＆応援に代えさせていただきます。
今日も最後まで読んで頂き、ホントにありがとうございます。
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＊パスタコース 1,800円
・本日のパスタ
＊ポワソン・ヴィアンドコース 2,000円
・本日の魚料理 or 本日の肉料理
＊スペシャルコース 2,500円
・本日のパスタ
・本日の魚料理 or 本日の肉料理
＊フルコース 3,500円
・本日の魚料理 ・本日の肉料理
今回もパスタが苦手な母ちゃんが一緒だったのでポワソン・ヴィアンドコースにしました。
前菜の“茄子のムース ビーフコンソメジェル”
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オーガニックプレート“２０種類の野菜の有機サラダ”
マウスを乗せると画像が変わります
ヘーゼルナッツ＆クルミ、和風醤油、オニオン、人参＆りんご酢のドレッシング
“さつまいものスープ”
お好きなドレッシングを選んでもいいし、何種類混ぜてもいいし
自分にあったお味でいただけるのが嬉しいですね。
メインはお肉料理かお魚料理が選べて母ちゃんと妹は
“サーモンのグリルとじゃが芋のピューレ
塩漬けレモンとハーブのブールブランソース”
バターのコクのあるブールブランソースに塩漬けレモンの酸味と辛味がきいています。
こちらの全粒粉のパンが凄く美味しいのですが、
岡山市中区“ブランジェリーコロンバージュ”のパンだそうです。
息子っちと私は本日の肉料理
“備前晴れ豚スペアリブのコンフィー リンゴと薩摩芋のクロケット
干しブドウと生姜のチャツネを添えて”
クロケットって云うのはコロッケでした。紅芋を使ってるので可愛いピンク色
お口直しに運ばれたのは
“ルーラルカプリ農場からの贈り物”
フロマージュ・ブラン（白いチーズ） お待ちかねのデザート～
“Mont blanc 栗と黄な粉のアイス添え”
マロンペーストの上に栗ソルベや黄な粉アイスが添えてある、
少し和テイストな風味のデザート。
“温かいリンゴパイとドライいちぢくのアイス”
リンゴパイのうえにドライいちじく入りのアイスが添えてあり、中にはカスタードクリーム。
熱々のパイと冷たいアイスの温度差・食感が楽しいです。
いつもデザートがどちらも美味しそうで選ぶのが大変～
２種類ともお願いしたいくらい素敵なんですよね。
１２月にはクリスマスをイメージしたランチが用意されるので
是非お邪魔したいです
『am boel（アムボエル）』
住所:岡山県岡山市中区国富1-15-6
電話:086-901-0664
営業:11:00～15:00
定休日:土曜・日曜・祝日
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