黄身しぐれとお月見団子 四季の和菓子教室♪

あんじゅ

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隔月で通ってる町の公民館活動の四季の和菓子教室

今回も2種類教えていただきました。

一種類は『黄身しぐれ』

黄身しぐれとお月見団子 四季の和菓子教室♪



黄身しぐれとお月見団子 四季の和菓子教室♪

今月17日が十三夜なので

もぉ一種類は『お月見団子』

中にはういろうを包んでいます。

黄身しぐれとお月見団子 四季の和菓子教室♪



黄身しぐれとお月見団子 四季の和菓子教室♪

和菓子って、お店で買うと結構高いんですが

先生に材料を分けていただいてお安く作っています。

どちらも想ったより簡単だったので

ちょうど栗をたくさんいただいたことだし

応用編で『栗しぐれ』を作ってみました

黄身しぐれとお月見団子 四季の和菓子教室♪

栗を蒸して、中身だけ取り出して裏ごしするのが面倒でしたが

おウチでも結構上手に出来上がりました

黄身しぐれとお月見団子 四季の和菓子教室♪



黄身しぐれとお月見団子 四季の和菓子教室♪

ほのかに栗の味のする美味しい『栗しぐれ』

黄身しぐれとお月見団子 四季の和菓子教室♪





昨日はホントにビックリしました。

桜塚やっくん交通事故で亡くなられましたね

2年前の春、倉敷美観地区で偶然見かけて

ミーハーな私は一緒に写真撮ってもらっちゃいました。

とっても気さくな方で笑顔が眩しくてホントに可愛い方でした。

やすらかにお眠りください。

ご冥福をお祈り申し上げます。。。

桜塚やっくんパチリンコ☆

黄身しぐれとお月見団子 四季の和菓子教室♪




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Posted byあんじゅ