フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

あんじゅ

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久しぶりに母ちゃんと妹と3人で

『フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ)』

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

ランチメニューは
今週のガレットランチ 970円
今週のランチ 1260円
お昼のミニコース 2160円
贅沢ミニコース 2700円
シェフのおまかせコース(要予約) 3500円

いつもどおり、ちぃさなガレット付きのお昼のミニコース

まずは手の込んだ前菜。。。

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

アーティーチョーク ツナソース添え、フォアグラのクレームブリュレ、トラウトサーモン、

パンのキッシュ風ココット、豚舌のコンフィ

トラウトサーモンの上の粒々はキャビアでもなく、とんぶりでもなく、

クスクスをイカスミで黒くしたもの~

趣向を凝らした前菜がいつも凄く楽しみです

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

手長たこのガレット 生食用ズッキーニ添え


マウスを乗せると画像が変わります

ビーツの冷たいスープ


マウスを乗せると画像が変わります

自家製ライ麦パンとゴマパン

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

母ちゃんと妹はお魚料理で

鯛の天火焼き トマト&コリアンドルソース

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

私はお肉料理

豚ロースのグリル オゼイユのソース

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

クリームチーズのパルフェグラッセ

添えられてるのはくわの実~

こちらのお店でくわの実が好きになって、今年は産直で出逢えて

いっぱいジャムを作りましたぁ

プチフールは

抹茶生チョコ、きなこボーロ、焼き菓子、

ドリンクは揃って珈琲。

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区

また、近々お友達とお邪魔しますね



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Posted byあんじゅ