そうさく料理　こっく　岡山市中区

大好きなお店なのに、久しぶりにお邪魔したのは

『そうさく料理　こっく』



週替わりランチはメインがお肉かお魚から選べます。

“気まぐれシェフのそうさくランチ(ドリンク・デザート付き)”　1150円

お肉メイン

この日のお肉料理は　

チキンカツ　和風オニオンシチューソース

ちなみにお魚料理は　サーモンムニエル　甘だれベジタブルソースでした。



サクサクに揚げられたチキンカツはとってもジューシーで

オニオンの甘みがきいたソースであっさり美味しくいただきました



お味噌汁、だし巻き玉子、マカロニと枝豆と芋のクリーム煮春巻き揚げ、玄米ご飯



私の下手な説明より、シェフの説明をどうぞ～

本日の小鉢

大根を包んだ蓮根とキノコの肉団子
レンコン、シメジ、シイタケ、エノキ、エリンギ、マイタケの
煮物を合挽肉と合わせて大根の煮物を包み　和風ダシで炊いてます。

ナスと白菜の味噌ポン酢煮込み
ナスと白菜を白味噌とポン酢をベースに作ったソースで煮込んでいます。

カボチャと根菜の厚揚げロール
裏ごしした豆腐とカボチャの煮物を合わせてゴボウ、人参、カボチャの甘煮を加え
厚揚げで巻き蒸しています

マカロニと枝豆と芋のクリーム煮春巻き揚げ
炒めた玉ネギにサトイモ、ムラサキイモ、サツマイモ、枝豆、
マカロニを加えてクリームで煮込み、春巻きの皮で巻いて揚げてます。

　　

大根を包んだ蓮根とキノコの肉団子、ナスと白菜の味噌ポン酢煮込み、

カボチャと根菜の厚揚げロール、香の物



ドリンク＆デザート

100円プラスで、デザートもう1品追加(笑)

ロールケーキ＆マカロン、ふわふわ　わらび餅



今回、定期検診の帰りにヒトリランチだったので

当然、苦手なカウンター席。。。

パパさん、ママさん、シェフを前に緊張しまくっていただいたので

胸がいっぱいで美味しかったこと以外は記憶にありません(^^ゞ

いっぱいお喋りも出来て、ホントに幸せなひとときでした



耳寄りなお話
シェフのbloｇに写真付きで紹介されてますが
12月25日まで可愛いイチゴのサンタさん付きの
クリスマス特別ランチがいただけます。

年末年始の営業は
年内営業　　　12月30日（水）まで　　28日（月）は営業
年始営業　　　　1月5日（火）より営業


『そうさく料理　こっく』（blog）

こっく

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