日本料理 椿 岡山市南区
今回、SeikoちゃんとMikaちゃんとお邪魔したのは
『日本料理 椿』

老舗旅館やホテルや料亭の料理長を勤め、
今年1月、南区の住宅街にOPENされたそうです。
以前のお店でもお話ししたことがあったので
しばし思い出話で盛り上がっちゃいました(#^.^#)

お昼のメニューは
楽しみな月替わりランチ『おまかせ』 1350円
その日仕入れた食材を使った店主のおまかせランチ。
ランチ限定の看板メニュー『椿スタイル』 2000円
お造りや揚物など全9品。
椿スタイルをいただきました。
前菜
色鮮やかな大皿に可愛らしく盛られた品々
よもぎ麩の田楽、九条ネギ入り玉子焼き、滋賀県赤こんにゃく、
鱧の子ゼリー寄せ、さつま芋のレモン煮、
あげの小袖寿司、鴨ロース、沖縄モズク

丁寧に料理されてて
目でも楽しみながら、美味しくいただきました

お造り
氷の器がとっても涼しげ~
天使の海老、鯛、イカ

マウスを乗せると画像が変わります
蒸し物
頃合いを見計らって火をつけてくださって
熱々をふ~ふ~しながらいただきました。
鳥取県産の豚肉、ブロッコリー、パプリカ
特製のタレが私好みのピリ辛でウマウマ~(≧∀≦)

天ぷら、ご飯、お味噌汁、香の物

天ぷらは海老、キス、アスパラ、かぼちゃ、茄子

こちらの席でいただきました

デザートの柚子シャーベットと珈琲

ランチタイムはほとんど満席だそうです。
予約必須ですよぉ~
今日も最後まで読んで頂き、ホントにありがとうございます。
『日本料理 椿』

老舗旅館やホテルや料亭の料理長を勤め、
今年1月、南区の住宅街にOPENされたそうです。
以前のお店でもお話ししたことがあったので
しばし思い出話で盛り上がっちゃいました(#^.^#)

お昼のメニューは

その日仕入れた食材を使った店主のおまかせランチ。

お造りや揚物など全9品。
椿スタイルをいただきました。
前菜

色鮮やかな大皿に可愛らしく盛られた品々
よもぎ麩の田楽、九条ネギ入り玉子焼き、滋賀県赤こんにゃく、
鱧の子ゼリー寄せ、さつま芋のレモン煮、
あげの小袖寿司、鴨ロース、沖縄モズク

丁寧に料理されてて
目でも楽しみながら、美味しくいただきました


お造り

氷の器がとっても涼しげ~
天使の海老、鯛、イカ

マウスを乗せると画像が変わります

蒸し物

頃合いを見計らって火をつけてくださって
熱々をふ~ふ~しながらいただきました。
鳥取県産の豚肉、ブロッコリー、パプリカ
特製のタレが私好みのピリ辛でウマウマ~(≧∀≦)

天ぷら、ご飯、お味噌汁、香の物


天ぷらは海老、キス、アスパラ、かぼちゃ、茄子


こちらの席でいただきました


デザートの柚子シャーベットと珈琲


ランチタイムはほとんど満席だそうです。
予約必須ですよぉ~

今日も最後まで読んで頂き、ホントにありがとうございます。
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日本料理 椿 (和食(その他) / 備前西市駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
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