Baker．M（ベーカー･エム）　岡山市南区中畦

あんじゅ

2016-10-13

naoちゃんと『イタリアンＧＯＳＳＩ(ゴッシ)』でランチした日、

久しぶりにお邪魔したのは

『Baker．M（ベーカー･エム）』

出来る限り国産でオーガニックや有機の材料を使用してる

シフォンケーキのお店。

定番のシフォンケーキは

奥出雲産こだわり牛乳を使ったミルク、

有機栽培のバナナ、オーガニックココア、

静岡県産の有機栽培緑茶、有機栽培大豆100%のきなこ、

有機栽培の煎りゴマと練りゴマ、

全国商工連合会会長賞を受賞した黒豆コーヒー、

季節限定のシフォンケーキもあります。

他には、シフォン生地のロールケーキや

スライスしたシフォンケーキにオリジナルクリームをサンドした

シフォンクリームサンドや焼き菓子もありましたね。