そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

あんじゅ

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この日は市内まで定期検診にお出掛け

ランチにお邪魔したのは

『そうさく料理 こっく』

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

週替わりランチ

気まぐれシェフのそうさくランチ 1150円

メインはお肉かお魚から選べます

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

テーブルの上のシェフの説明書きを拝借

人参と菜の花のホウレン草ソース寄せ
茹でた菜の花とダシで煮込んだ人参を
ホウレン草で作ったソースと卵でむしてます。

ナスとゴボウと豆腐の肉団子煮
ナス、ゴボウ、豆腐の味噌煮込みを合挽肉と合わせて
茶巾に成形し 和風ダシで煮込んでます。

マカロニツナサラダの生春巻き
茹でたマカロニと甘酢に漬け込んだレンコン、キャベツ、キュウリ
玉ネギとツナソースを裏ごししたジャガイモと合わせて
ツナサラダに仕上げ 生春巻きの皮で巻いてます。(シェフの説明書き)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

この日のメインは
・ポークソテー ベジタブルトマト醤油ソース
・海老フライ 味噌カツレモンソース

ポークソテー ベジタブルトマト醤油ソース

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

お肉の下にはちょっと太めのスパゲッティ~

毎回ちょっと楽しみだったりするんですよね

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富



そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

大根とキノコの揚げ饅頭
シメジ、シイタケ、エリンギ、エノキの甘煮を おろし大根と
刻んだ切り干し大根の煮物と米粉で作った生地で包み
揚げ饅頭に仕立ててます。(シェフの説明書き)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

デザート

3種類から選べるんですが

+100円で1種類追加しました(^^)v

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

・ふわふわ わらび餅

・ココナッツショコラケーキ

定番のふわふわ わらび餅ははずせませんが

ケーキもほんと美味しいからついつい追加(^^ゞ

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富


定期検診に行くのは面倒だけど

こちらでランチって思うと

定期検診さえ楽しみになってしまいます






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ホントにありがとうございます。
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Posted byあんじゅ