家庭料理きなこ　いち坪亭　 備前市畠田

今回も母ちゃんと妹とお邪魔したのは

築約150年の古民家で週末だけOPENのお店

『家庭料理きなこ　いち坪亭』



ランチはひと種類　　1500円（デザート・ドリンク付き）

メニューは3か月ごとに変わります



今回は涼しげな夏のランチ



蒸し鱧　梅肉添え

鱧は愛媛から取り寄せてるそうですが

梅肉が淡泊な鱧の旨みを引き立てて美味しかったです。

高野豆腐、かぼちゃの甘煮、おくらが添えられてました。







おからサラダ、そら豆とトマトのピンチョス

素焼きにしたしゅうまいの皮のカップがステキ～



玉ねぎのカルパッチョサラダ、クラムチャウダー、手羽元の柚子ポン煮

お肉が骨からほろりと外れて食べやすく

しっかり味も染み込んでました。



クラムチャウダー、車麩の天ぷら、揚げ茄子の甘酒和え、いんげんの胡麻きな粉あえ



冷製茶碗蒸し

見て見て～

金魚に型抜きされた人参がめっちゃ可愛い（≧∀≦）

ホント涼しげですね～



冷やし中華

ちょっと変わったジンジャーソースの冷やし中華

サッパリしてるのにコクがあってうまうま～～～



杏仁豆腐

金柑のシロップ煮が良いアクセントになってました。



ケーキは3種類から選べます。

私はレモンタルト



母ちゃんは白玉団子の乗った抹茶ムース、妹はプリンアラモード



みなさんが食べ終えたら

その日のすべてのメニューのレシピを教えてくれるんですよぉ～

全てスーパーで揃うような食材を使ってるので、

メモして帰って何度も作っています

こちらは完全予約制～

次回の予約日は9月11日午前8時～

12～2月分です。

予約受付日にしか予約できないので気をつけてくださいね

いち坪亭

関連ランキング：和食（その他） | 香登駅

#HANDLE#、いつも訪問いただきありがとうございますヾ(〃^∇^)ﾉ

今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。

いち坪亭 （和食（その他） / 香登駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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