Eclore(エクロール) 岡山市北区大供表町
この日、女子会でお邪魔したのは
『cuisine francaise Eclore(エクロール)』

ランチメニューは
Aコース 2500円
アミューズ・オードブル・魚料理 or 肉料理・デザート
Bコース 3500円
アミューズ・オードブル・魚料理・肉料理・デザート
Cコース 5000円
岡山、東京、佐賀、フランスの食材を使い
仕立てあげるコースなので予約のみ
今回はAコース
まずはアミューズ


紫人参のエスプーマ

赤、黄、紫の人参のジュレの下に
紫人参のエスプーマ。
ふんわり、ちゅるん~
口当たりが優しく美味しかったです。

菊芋のスープ


濃厚でクリーミーなスープでした


オードブルは2種類から選べて、
こちらは他の方が選んだ
関サバのプレス 菜の花のクーリー 金柑のコンポート


少しいただきましたが、サバがとってもふっくら、しっとり~
口に入れたら、溶けそうなくらいやわらかくて美味しかった(≧∀≦)

自家製パン


美味しい話はつづく


今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。

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