通常営業開始 そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

あんじゅ

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私の行きつけのお店も数軒、今回の豪雨で浸水されました

大好きなこちらのお店も店内が20cm位浸水・・・

数日臨時休業され

やっと昨日から通常営業開始されました。



この日、妹とランチにお邪魔したのは

『そうさく料理 こっく』

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

週替わりランチ

気まぐれシェフのそうさくランチ 1150円

メインはお肉かお魚から選べます

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

妹はタチウオとホタテのフライ 甘酢オイスターあん

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

牛肉と大根とゴボウの巻き煮
柔らかく煮込んだゴボウの甘煮を中心に 合挽肉、かつら剥きにした
大根、牛バラ肉のスライスで巻き 和風ダシで煮込んでます。(シェフの説明書き)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

私はお肉料理

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

レンコンとジャガイモのキノコ団子揚げ
マイタケ、シイタケ、エノキ、シメジのクリーム煮込みで作ったソースに 
米粉と摩り下ろしたレンコン、角切りにしてダシで
煮込んだジャガイモ、レンコンを加えて団子生地を作り 成形して
粉をつけて揚げてます。(シェフの説明書き)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

ポークソテー 和風オニオントマトソース

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

ホウレン草とキャベツの厚揚げロール蒸し
ホウレン草とキャベツの味噌煮込みを豆腐ペーストと合わせて
スライスした厚揚げで巻き 蒸してます。

白菜と玉ネギと人参のナスポン酢ソース煮込み
ナスビで作ったポン酢ソースで
白菜、玉ネギ、ナス、人参を煮込んでいます。(シェフの説明書き)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

お待ちかねのデザート

3種類から選べるんですが

2種類追加しました(^^)v

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

リンゴのなめらかヨーグルトプリン、ふわふわわらび餅

イチゴムースのケーキ

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富



お疲れを出されてないといいのですが・・・

また、近いうちにお邪魔しますね~





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今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。
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Posted byあんじゅ