そうさく料理　こっく　岡山市中区国富

この日は市内まで定期検診にお出掛け

ランチにお邪魔したのは

『そうさく料理　こっく』


週替わりランチ

気まぐれシェフのそうさくランチ　1150円

メインはお肉かお魚から選べます



この日のメインは

ポークカツ　味噌かつトマトソース
サワラのムニエル　和風おろしクリームソース



挽肉とナスと冬瓜のアゲ茶巾煮
合挽肉とナスとトウガンの味噌煮込みを　豆腐ペーストと合わせて
アゲで茶巾に包み　和風ダシで煮込んでます。（シェフの説明書き）



選んだメインは

ポークカツ　味噌かつトマトソース



たっぷりかかった味噌かつトマトソースが合うね～

サクッと揚がってて柔らかくて、おいしかったです

他の小鉢は

大根とキュウリとソウメンウリのオニオンポン酢和え
塩揉みした大根、キュウリ、ソウメンウリを
玉ネギで作ったポン酢で和えてます。

春雨とキャベツとキノコの胡麻オクラソース寄せ
ゴマとオクラと卵で作ったソース生地に　春雨、キャベツ、シメジ
シイタケ、エノキ、マイタケの煮物を加えて蒸してます。

キンピラゴボウとジャガイモのカボチャロール揚げ
裏ごししたカボチャの甘煮に　
ゴボウ、人参で作ったキンピラと　　
ジャガイモの甘煮を加えてロール状に成形し　蒸し上げた後
切り分け　粉をつけて揚げてます。（シェフの説明書き）



お待ちかねのデザート



3種類から選べるんですが

＋100円で1種類追加しました(^^)v

紅茶とオレンジクリームのケーキとふわふわ　わらび餅




別腹まで大満足～

いつも美味しいランチご馳走様ぁ









今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。