THE GARDEN TERRACE（ザ・ガーデンテラス）　岡山市中区門田本町

今回も姉ちゃんの誕生日ランチにお邪魔したのは

岡山国際ホテル１Fの

『THE GARDEN TERRACE（ザ・ガーデンテラス）』


ランチ 　2500円
（アミューズ・グール、前菜1種、メイン、デザート、パン、ドリンク、小菓子）
前菜もメインもデザートも数種類の中から選べます。


アミューズ・グール


この日の前菜の中から

ふたりとも

牛タンのコンフィ　ラヴィゴットのクーリ
フランボワーズのキャラメル





姉ちゃんは旬の魚のポワレ

高知県産の黒ムツ

ケイパの酢漬けとアンチョビのソース


私は豚肉の網焼き

オーガニックの白ワインをベースに

蜂蜜とアップルシードルから作ったビネガーを使ったソース


予約の時に誕生日のお祝いって伝えてたので

姉ちゃんのプレートにはメッセージつき～

栗のフォンダン秋のマリアージュ

栗のフォンダン、さつま芋のチップ、かぼちゃのアイスクリーム
カシスのムース


私ははポワール・ベルエレーヌ

洋梨のコンポート、カプチーノアイスクリーム、

ショコラソースとフランス伝統デザートをアレンジしてるそう


珈琲のおかわりもいただき、のんびり～

美味しく楽しい時間を過ごせました

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今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。