心に染みる　co co she-me　no.2　岡山市北区柳町

昨日のつづき。。。

『心に染みる　co co she-me』

カウンター席、ソファー席、個室があって

今回は個室でいただきました



前菜、赤エビ　カニ身の入ったウニソース　オーブン焼き、

天然鯛のポワレ　象牙色のソース　鳴門金時のベニエにつづいて

ミンク鯨のお刺身　合わせ醤油で



北海道産真鱈白子のフラン　ボッタルガ添え




イタリアの高級食材ボッタルガ

日本で言うならからすみのことなんですね。

白子のうまみがギュッとつまった濃厚でクリーミーなフランでした



ノドグロの揚げ出し　生麩　湯葉　冬瓜添え



ふっくらとして脂がのってて上品な味わい



カイミノとゆり根銀杏のグリエ

大きな銀杏は熊本産、

モチっとした食感で美味しい～～～～



焼き加減もちょうど良くてやわらかくて美味しかったです



オムハヤシライス

もうお腹パンパンだったので

可愛いサイズでホッとしました(^^ゞ

環境に優しい紙製のストローです。



黒蜜ソースのきな粉プリン

なめらかでコクのある口あたりのプリンに黒蜜ソースが良くあってて

めっちゃ美味しかったです。





すっかり予約の取れない大人気店になっちゃったので

久々でしたが今回も大・大・大満足～

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今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。