そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

あんじゅ

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ボンビーさんのブログを指をくわえて眺めてて
外出自粛要請が緩和されたので
naoちゃんとお邪魔したのは
『そうさく料理 こっく』

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

週替わりランチ
気まぐれシェフのそうさくランチ 1250円
メインはお肉かお魚から選べます

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

今週のメインは
ミンチカツ スイートトマト醤油ソース
ブリのムニエル クリーミー照り焼きソース
ふたりともミンチカツ
サクッと揚がってて、中はジューシーでとっても美味しかったです

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

本日の小鉢
ナスとサツマイモの菜の花豆腐ロール揚げ
裏ごしした豆腐と菜の花ソース、擦りゴマ、卵で作った生地に
ナス、サツマイモの甘煮を加えてロール状に成形し 切り分けて
粉をつけて揚げてます。(シェフの説明書き)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

豚肉と昆布と大根の茶巾煮
刻み昆布と切り干し大根の煮物を合挽肉と合わせて大根の煮物を
中心に豚バラ肉で包み和風ダシで煮込んでます。(シェフの説明書き)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

キャベツとキノコの春菊白葉カレーソース寄せ
キャベツ、シイタケ、マイタケ、エリンギ、エノキの煮物を
春菊と白菜で作ったカレーソースに加えて蒸してます。

春雨と根菜のツナオニオンサラグ生春巻き
ゴボウ、人参、レンコン、キュウリの甘酢潰けと茹でた春雨を
新タマネギとツナで作ったソースを加えたジャガイモと合わせて
サラダに仕上げ生春巻きの皮で巻いてます。(シェフの説明書き)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

デザート
3種類から選べるんですが
久しぶりのランチ~
久しぶりのこっく~
2種類追加(≧∀≦)

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

ふわふわわらび餅
抹茶のなめらかミルクプリン
イチゴのもちもちカスタードクレープ

そうさく料理 こっく 岡山市中区国富

今回も大満足~
こんな時だから美味しさがズキュ~ンっと染みました
まだまだ油断できない状況ですが
3密に気を付けて、ちょっとずつランチに行けたらいいなぁ~って思ってます。


今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。
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そうさく料理 こっく

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Posted byあんじゅ