pain porte(パンポルト) 倉敷市真備町

あんじゅ

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『錦と吟(きんとぎん)』でランチした日、

みこしゃんから手土産にいただいたのは

西日本豪雨で大きな被害を受けられ、

昨年、リニューアルオープンされた

『pain porte(パンポルト)』さんの

まびレーヌ

pain porte(パンポルト) 倉敷市真備町

「復興に向かう地域の姿が伝わる商品に」と

真備の特産品のタケノコを使ったマドレーヌを商品化

タケノコの形に焼き上げられたマドレーヌです

pain porte(パンポルト) 倉敷市真備町

小麦やバターなど国産材料にこだわり、

ペースト状にした真備産のタケノコを練り込んで焼き上げられてるそう

pain porte(パンポルト) 倉敷市真備町

丁寧にひとつひとつ焼き上げられたまびレーヌが

真備町の銘菓になるんですね~

pain porte(パンポルト) 倉敷市真備町

タケノコの味はしませんが

しっとりふわふわで美味しかったです

pain porte(パンポルト) 倉敷市真備町

こちらも、以前みこしゃんにいただいてた

pain porte(パンポルト)さんのラスク

ガーリックラスクもナッツラスクもサクッと食感がたまんない(≧∀≦)

pain porte(パンポルト) 倉敷市真備町

みこしゃん、いつもありがとね


今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。
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pain porte(パンポルト)


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Posted byあんじゅ