自家焙煎珈琲店　ファヴォニウス （Favonius）　岡山市北区田町

『PaPa GRILE HaRuKa（パパグリルはるか）』でランチして
カフェどうする～？
あら、お隣がカフェ(笑)
そのままなだれ込んじゃったのは　自家焙煎珈琲店
『Favonius（ファヴォニウス）』


カウンター席だったので、
目の前で珈琲を淹れてくださいます。
珈琲がネルの中でどんどん膨らんでいくのを眺めるのって
めっちゃ幸せ



店名はギリシャ神話由来で
ギリシア神話の4人の風の神のようなブレンド名

北風（ヘビーブレンド）：コロンビアを使った苦く重みのあるブレンド
東風（ビターブレンド）：ガテマラを使った苦味のブレンド
西風（ミドルブレンド）：中煎りの酸味のないブレンド
南風（ライトブレンド）：酸味のある軽いブレンド
各550円

他に9種類のストレートがありました。
650円～



小さなテーブル3席とカウンター7席だけの
こじんまりしたお店です



今回はマスターおすすめの
ガテマラ産のブルーレイク　　700円
酸味のないコクのある珈琲で爽やかな後味でした。



一緒にいただいたのは
濃厚なベイクドチーズケーキ　　550円




美味しい珈琲とチーズケーキごちそうさまでした


今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。


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Favonius（ファヴォニウス）