ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

あんじゅ

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kakorinとお邪魔したのは
『ダブリュー グランラセーレ 岡山』

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

ランチメニューは
Weekly Menu 1200円
W Course Menu 2500円

以前はブッフェ付きだったんですが
コロナ渦なので、ブッフェはお休みでその分、ちょっと豪華
前菜は
豚耳と豚足の煮凝り風
マスタードソースとバルサミコのソース

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

真鯛のポワレ

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

ピンクのソースはあさりとビーツのソースで
真鯛にかかってるのはソースを泡にしたもの
緑のソースはきゅうりのソース
彩りがキレイですね。
こんがり焼きめが香ばしく身はふっくら美味しい。

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

スープは野菜たっぷりのミネストローネ
パンはミルクを練りこんだ甘いパン パンオレと
カンパーニュ。

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

お肉料理は牛タンのグリル

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

テテドモア(チーズ)って「坊さんの頭」と言う意味のチーズなんですね~
添えられてるのはニラの花と茄子のグリルときのこ
タンは厚みもあって柔らかくてジューシーで旨みたっぷり(≧∀≦)

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デザート

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

デザートはついてないんですが
ココシミシェフからのサプライズ
大谷シェフにお願いしてくださってて感激
ビックリしてる間に説明を聞きそびれちゃいましたが
ピオーネのムースとアイスだったかな(^^ゞ

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

9月のランチの予定は、元に戻って月曜日と火曜日ですが、
毎週ではないので気を付けてくださいね。
7日(月)、8日(火)
21日(月)、22日(火)
28日(月)、29日(火)
オシャレな空間で美味しいランチ~
今度は誰を誘おうかなぁ


今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。
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ダブリュー グランラセーレ 岡山
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Posted byあんじゅ