Restaurant Croissance(クロワサンス) 岡山市北区幸町

あんじゅ

-

kakorinとtoshiちゃんと一緒にお邪魔したのは
『Restaurant Croissance(クロワサンス)』

Restaurant Croissance(クロワサンス) 岡山市北区幸町

前日までの完全予約制で
3000円
5000円
今回は5000円のコースをいただきました

Restaurant Croissance(クロワサンス) 岡山市北区幸町

Amuse(付き出し)
ハモを白ワインビネガーとエシャロットで軽くマリネしたもの
ふっくらしたハモの爽やかなマリネでした。

Restaurant Croissance(クロワサンス) 岡山市北区幸町

Entree(前菜)
フォアグラのテリーヌ
発酵マッシュルームのピューレ
マリーゴールドとビーツのマリネと小夏のコンフィチュール
濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、
しっとりとした食感を堪能しました

Restaurant Croissance(クロワサンス) 岡山市北区幸町

広島のムール貝
冷たい石鯛のエキスと焼き茄子のスープ

Restaurant Croissance(クロワサンス) 岡山市北区幸町

Poisson(お魚料理)
瀬戸内の真鯛のパートカダイフ包み ココナッツミルクとオマールムース
香ばしく焼かれたふっくらした真鯛に
サクサク食感のカダイフがステキ(≧∀≦)

Restaurant Croissance(クロワサンス) 岡山市北区幸町

Viande(お肉料理)
京都産の鴨ロースのロティ ジュのソース
ロゼ色に焼かれジューシーで柔らかく仕上がってました。

Restaurant Croissance(クロワサンス) 岡山市北区幸町

Dessert(デザート)
ベイクドチーズケーキと白桃のソルベと
petit four(プチフール)はミルクチョコレートのガトーショコラ

Restaurant Croissance(クロワサンス) 岡山市北区幸町


とっても洒落た大人な雰囲気漂う店内で
美味しい時間を過ごせました



今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ

Instagramにも遊びに来てね


Restaurant Croissance(クロワサンス)


関連記事
Posted byあんじゅ