フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

あんじゅ

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姉ちゃんの誕生日でお邪魔したのは
『フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ)』

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

ランチメニューは

ガレットランチ 970円
今週のランチ 1260円
お昼のミニコース 2160円
贅沢ミニコース 2700円~
シェフのおまかせフルコース(要予約) 3500円

今回はお誕生日ランチってことで 贅沢ミニコース 2700円
まずは前菜

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

スジガツオとマッシュルームのマリネ、もがいの海藻バターのオーブン焼き、
ベーコン風味のブランマンジェ、クロックムッシュ、自家製ロースハム

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

牛すじ肉とキャベツのガレット

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

紫いものスープ、自家製ライ麦パンとゴマパン

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

ホントは鴨胸肉のグリルなんですが
こちら、ミシュランの方が食されたお料理(≧∀≦)
夜のコースでいただけるそうですが
シェフのご好意でいただくことができました

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

仔羊のぬか漬け 海藻バターのソース
乳酸菌のおかげでお肉が柔らかく
旨みも凝縮してとてもおいしかったです(≧∀≦)

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

デザートと珈琲

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島

黒豆のクリームチーズのパルフェグラッセ
予約の時にお誕生日って伝えてたので
バースデーアイシングクッキーのプレゼント

フランス式居食屋 Bon Courage(ボンクラージュ) 岡山市中区高島


ミシュランガイド掲載 おめでとうございます
とてもおいしゅうございました
しばらく簡単投稿でm(__)m



今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。
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Posted byあんじゅ