Mise-en-scène(ミザンセーヌ) 岡山市北区錦町

あんじゅ

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frenchcountryさんと久しぶりのランチ~
お邪魔したのは
西川沿いのイルブルスケッタさんのビルの3階のフレンチレストラン
『Mise-en-scène(ミザンセーヌ)』

Mise-en-scène(ミザンセーヌ) 岡山市北区錦町

ランチは
3500円と5000円
今回いただいたのは3500円

アミューズ
ベイカとマイクロ春菊 カリフラワーのピューレ

Mise-en-scène(ミザンセーヌ) 岡山市北区錦町

前菜
鰆と牡蠣のムニエル
ビーツのソース、紫大根のソース

Mise-en-scène(ミザンセーヌ) 岡山市北区錦町



Mise-en-scène(ミザンセーヌ) 岡山市北区錦町

菊芋のポタージュ

Mise-en-scène(ミザンセーヌ) 岡山市北区錦町

魚料理は石鯛のロースト
鶏の肉汁と焦がしバターとトマトとハーブのソース

Mise-en-scène(ミザンセーヌ) 岡山市北区錦町

お肉料理はブルターニュ産の乳のみ仔牛の煮込み
ジューシーでとっても柔らかいお肉でした。

Mise-en-scène(ミザンセーヌ) 岡山市北区錦町

デザートはアーモンドのケーキに
バニラのアイスとキャラメリゼしたアーモンド
りんごのソースでいただきました。
可愛い焼菓子は抹茶のフィナンシェとパッションフルーツのギモーヴ

Mise-en-scène(ミザンセーヌ) 岡山市北区錦町


今回も大満足~
ホントに贅沢な時間を過ごせました
しばらく簡単投稿でm(__)m


今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。
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Mise-en-scène(ミザンセーヌ)

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Posted byあんじゅ