ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町
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かなり前ですが、この日はkakorinと
『ダブリュー グランラセーレ岡山』
ランチメニューは
Weekly Menu 1200円
W Course Menu 2500円
Weekly Menuをいただきました。
ブロッコリーのムース生ハム仕立て
桜えびとキャラメルオニオンのキッシュロレーヌ
極限まで甘みを出した玉ねぎと低温でゆっくり水分を飛ばした桜エビは香ばしい
ってシェフがInstagramに書かれてました
カリフラワーのポタージュ
鶏胸肉の低温調理
時間をかけてじっくり、丁寧に低温調理されてて
しっとりジューシー
先日もお伝えしましたが
ジビエとワインを愉しむディナーと
Anniversary Lunchは予定されてるそうですが
結婚式シーズンのため11月の平日ランチ営業は開催を見合わせるそうです。
再開は12月中旬ごろを予定されてるとか・・・
今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。
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