ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

あんじゅ

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frenchcountryさん
とお邪魔したのは
『ダブリュー グランラセーレ 岡山』

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

ランチメニューは
Weekly Menu 1200円
W Course Menu 2500円

今回もWeekly Menuをいただきました。



ホタルイカとセリのクスクス
ホタルイカにセリ~
暖かな春を感じる一皿です。

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

キッシュドロレーヌ

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

スープドポワソン
大量のガラエビ、日生産のムール貝にオコゼ・ヒラメ・鯛・アンコウの出汁で取った濃厚スープ
こちらのスープの中で一番好きかも(≧∀≦)

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

この日のメインは広島熟成鶏の低温調理
胸肉でしたがしっとり柔らかく、そしてジューシー。
マデラソースと葱のソース
上にはズリ、はつを細かく刻んだものが入ってる鶏のソーセージ
パリッとした食感じゃなく、ふわっとした初めての食感

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

今回はデザートも

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

ブランマンジェ
優しい甘さととろりとした口どけのブランマンジェの上には
メレンゲに苺、チョコクリーム、コアントローのゼリー
倍量でお願いしたい!

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

毎週でもお邪魔したいお店ですが
4月、5月は結婚式シーズンのため、平日ランチ営業は開催を見合わせだそうです


今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。
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ダブリュー グランラセーレ 岡山

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Posted byあんじゅ