ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

あんじゅ

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kakorinとお邪魔したのは
『ダブリュー グランラセーレ 岡山』

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

ランチメニューは
Weekly Menu 1200円
W Course Menu 2500円

今回もWeekly Menuをいただきました。



アミューズは豚バラのコンフィ~エブリ麦~焼きナスのピューレのせ
ブロッコリーのソース、バルサミコ

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

前菜はタスマニアサーモンのミキュイ
ビーツのうずまきソースが鮮やか
サーモンの下のバジルのタルタルソースが爽やか。
添えられてるのは水菜の菜花

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

かぶのポタージュ
写真だとわかりにくいんだけど、赤カブも入ってるのでかすかにピンクがかってます。

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

牛モモのロティ

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

マディラ酒のソースと
岩塩を赤ワインで煮詰めたワイン塩が
お肉の美味しさをひきたててくれました。

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

毎週でもお邪魔したいお店ですが
4月、5月は結婚式シーズンのため、平日ランチ営業は開催を見合わせだそうです

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町


今日も最後まで読んでいただいて、
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ダブリュー グランラセーレ 岡山

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Posted byあんじゅ