ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

あんじゅ

-

ポチッと応援とても嬉しいです
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ

先月、ボンビーさんとお邪魔したのは
『ダブリュー グランラセーレ 岡山』

ランチメニューは
Weekly Menu 1200円
W Course Menu 2500円

今回もWeekly Menuをいただきました

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

一瞬ケーキ?って思うようなアミューズは
リンゴのキャラメリゼ

上から豚の血と脂で作るブーダンノアール
リンゴのキャラメリゼ、イカスミのパン

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

前菜は鶏のソシソン パイ包み
パイ生地で包まれた鶏のソーセージ
二種類のソース
はじゃがいもとニンニクのピューレと鹿肉のボロネーゼ
スパイシーな鹿肉のボロネーゼがいい感じ~。


ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

スープドポワソン
大量のガラエビ、日生産のムール貝にオコゼ・ヒラメ・鯛・アンコウの出汁で取った濃厚スープ
こちらのスープの中で一番好きかも(≧∀≦)
今回は大きなニョッキが隠れてました

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

メインは牛肉のソテー
赤ワインのソースと葉玉葱を使ったソースで味変しながら
美味しくいただきました。


ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

食後、私だけデザート追加~
桜のジュレの下にはホワイトチョコレートのムース
キャラメルとベリーのソースとお花に彩られた美味しい一品でした。

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

毎週でもお邪魔したいお店ですが
4月、5月は結婚式シーズンのため、平日ランチ営業は開催を見合わせだそうです

7IMG20220314123223.jpg



今日も最後まで読んでいただいて、
ホントにありがとうございます。
ポチッと応援とても嬉しいです
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ

Instagramにも遊びに来てね



ダブリュー グランラセーレ 岡山

関連記事
Posted byあんじゅ