ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

あんじゅ

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frenchcountryさんとお邪魔したのは
『ダブリュー グランラセーレ 岡山』


ランチメニューは
Weekly Menu 1200円
W Course Menu 2500円

今回もWeekly Menuをいただきました

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

アミューズはじゃが芋のコルネ~ウンゲレーゼと~
ウンゲレーゼって言うのはハンガリー風のサラミのことだそうです。

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

前菜は合鴨と白レバーのフラン
西洋茶わん蒸し

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

甲殻類の出汁と人参で作った
キャロットオマールのポタージュ

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

栗豚の炭火焼き
コクのあるマデラソースとマスタードでいただきましたが
しっとりジューシーで炭焼きならではの香ばしい香りでした。

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町

今回もデザートを追加~
ホワイトチョコのムースの下にはさくら餡が隠れてて
和菓子っぽさもあるデザートでした。
毎週でもお邪魔したいお店ですが
4月、5月は結婚式シーズンのため、平日ランチ営業は開催を見合わせだそうです

ダブリュー グランラセーレ 岡山 岡山市北区柳町


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Posted byあんじゅ