premier(プルミエ) 倉敷市中央

あんじゅ

昨日は3時頃から倉敷でお友達と逢うことになってたんで
どうせなら美味しいランチをいただこう
って想って一番街のバーゲンに行くって妹を誘って
『Premier (プルミエ)』
大原美術館の裏通りにあるフランス料理店で
妹情報で凄い人気なお店って聞いてたから予約してったけど
予約の12時チョット前にお店に着いた時には
「予約で満席」ってドアに貼ってありましたよぉ~
『Premier (プルミエ)』
ちぃちゃい画像はクリックしてくださったら大きくなります
『Premier (プルミエ)』  『Premier (プルミエ)』  『Premier (プルミエ)』



お昼はAランチ¥1575とシェフおまかせランチ¥2625で
ふたりともAランチ
“前菜盛り合わせ”
『Premier (プルミエ)』
ホタルイカのマリネ、鴨のロースト、スモークサーモン
ササミの燻製のサラダ、オニオンの生ハムのせ、そら豆とアサリの梅肉あえ
わかさぎのフリッター、赤ちゃんいかなごのオムレツ、ナスのグラタン。。。
この鴨のロースト絶品
今までアチコチでいただいたけど一番美味しかったぁ
IMG_3134.jpg
パルマンティエ風ポタージュ
じゃがいものポタージュなんだけどしっかり炒めたオニオンのコクなのか
今までいただいたじゃがいものポタージュとはゼンゼン別物で
これまた凄く美味しかったぁ
『Premier (プルミエ)』 『Premier (プルミエ)』
天然酵母パンも美味しくて、ふたりともおかわり



妹はAランチ 本日のお魚料理“たち魚のムニエル”
トマトと焦がしバターのソースで、これがたち魚?って変身ぶり
『Premier (プルミエ)』


私はAランチ 本日のお肉料理“若鶏のバレンシェン風”
トマトとサフランの優しい酸味のソース
どちらにも今が旬の菜の花を乗せてて春っぽい
『Premier (プルミエ)』



お待ちかねのデザート
『Premier (プルミエ)』
米粉のシフォン、カシスのソルベ、牛乳のブランマンジェ、フルーツ
私的にはデザートはもぉチョット多めがいいなぁ(笑)
『Premier (プルミエ)』



で予約の時も凄く気持ち良かったし
満席で忙しいのに料理の説明も丁寧で
笑顔が素晴らしいのぉ
やっぱ接客が良いと食事の美味しさも倍増しちゃうよね





『premier(プルミエ)』

住所:倉敷市中央1-5-13
電話: 086-422-3600
営業時間:11:30~14:30
     17:30~21:00
定休日:水曜日



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Posted byあんじゅ

Comments 6

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ちゅん
こんにちは

はじめまして、ブログ拝見しております。
私倉敷グルメログなるHP立ち上げを目指しているところです。
倉敷のグルメを様々な方のブログから紹介していく趣旨のものです。
癒し。。。ingさんの内容の濃いブログを是非紹介したいのですが、リンクさせて頂いてよろしいでしょうか?
ご検討のうえ、返信コメントをお願い致します。
突然のコメント失礼致しました。

あんじゅ
NoTitle

ちゅんさんへ
ありがとうございます。
HPを拝見させていただいてから
お返事したいので
また立ち上げてから連絡いただけますか?

ちゅん
NoTitle

早速のコメントありがとうございます。
HP開設時には連絡差し上げます。
今後ともよろしくお願い致します。

ちゅん
HP立ち上げました☆

HP立ち上げました☆
内容はぼちぼち充実させていきたいなと
考えています。
このような内容ですが賛同いただければ
協力をお願いします。

あんじゅ
NoTitle

ちゅんさんへ
私のblogでよければ
あまり参考にならないかもしれませんが
よろしくお願いします^^

ちゅん
ありがとうございます

今後もコンテンツ充実させていきます。
今後もよろくおねがいします。