ゆうべの晩ご飯☆タケノコ散らし寿司

あんじゅ

ゆうべの晩ご飯☆タケノコ散らし寿司
またまた息子っちがタケノコ掘りに行って
大きなタケノコ掘ってきてくれたんで
ゆうべは“タケノコ散らし寿司”




簡単にタケノコ、かんぴょう、いかなご、椎茸の甘煮、
錦糸卵、えんどう、海老、鯛でんぶ~
いつもは人参、ごぼう、高野豆腐、れんこんも入れるけど
今回、主役はタケノコだもんね
食べる時には、刻みのりを乗せて。。。
ゆうべの晩ご飯☆タケノコ散らし寿司
“家庭料理 きなこ”みたいに赤米のお寿司にすれば良かったぁ(^^ゞ




アトはすまし汁と、お寿司に入れた具を煮た汁で
かぼちゃの煮物
ゆうべの晩ご飯☆タケノコ散らし寿司
お揚げと、練り物と、ご飯炊く時に入れてた昆布入り~






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Posted byあんじゅ

Comments 2

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blue

お~(^^)
親孝行な息子ちゃんだあ♪

そーいえば
今年まだ新たけのこ食べてないな(--;)

  • 2010/04/14 (Wed) 14:42
  • REPLY
あんじゅ
blueちゃんへ

タケノコって埋もれてるからね~
なかなかみつけるのが大変みたいe-451
地面にのぞいてるのより
完全に土の中にある方が美味しいんだってe-343