ゆうべの晩ご飯☆ブロッコリースープ

あんじゅ

ゆうべの晩ご飯☆ブロッコリースープ
肉を焼いてステーキソースかけて、
アトは困った時のグリーンサラダ、困った時の金柑の甘煮(笑)


ゆうべの晩ご飯☆ブロッコリースープ
綺麗な色でしょ~
ブロッコリーのポタージュスープ作ってみました
ブロッコリーってチョット目を離すと
冷蔵庫の中でスグ黄色になってくるでしょ~
コレも相当ヤバくて捨てちゃおうかと想ったけど
黄色いトコそぎ落としてザク切りにして、
玉ねぎとコンソメと少なめのお水でコトコト~
荒熱取れたら、ミキサーでガァ~~~~~~ってして
鍋に戻して弱火であっためながら
豆乳と生クリーム、塩、胡椒投入
最後にバターをひとかけら入れたら出来上がり
ブロッコリー嫌いな人でも美味しくいただけると想うわ
ブロッコリー救済成功




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Posted byあんじゅ

Comments 3

There are no comments yet.
姫・殿まま

ブロッコリー・・・そうなの、すぐ黄色になっちゃうv-12
でも、スープv-10
美味しそうv-290
でも、うちさミキサーないんだ・・・
フードプロセッサーも欲しいv-356

  • 2010/04/18 (Sun) 18:46
  • REPLY
じゅんぴー

初カキコです。

すごい!
レストランのお料理みたいですネ。

おいしそうv-21

  • 2010/04/19 (Mon) 11:53
  • REPLY
あんじゅ

姫ちゃんへ
朝大丈夫でも
晩ご飯作ろうと想ったら黄色
ってこともあったわ(^^ゞ
私もフードプロセッサー欲しいけど
あれって場所取るよねe-330

じゅんぴーさんへ
ご訪問ありがとぉございますe-343
blogにUPしない日のご飯はひどいよぉ(笑)
あんずでもそっぽ向くくらいe-451