ゆうべの晩ご飯☆茄子丼

あんじゅ

ご飯何作ろう~~~~~~
ってCOOKPADと冷蔵庫に相談(笑)
大きな茄子3本入り98円の中の1本で3人分~
98÷3÷3=約10円
いつも通り、野菜嫌いの息子っちのは別メニュー(^^ゞ
ゆうべの晩ご飯☆茄子丼
茄子に片栗粉まぶしてフライパンで焼いて
みりん;醤油=2;1にからめるだけ
チト、温玉煮え過ぎちまったぁ
向こう側のは、定番メニューのかぼちゃのミルク煮。。。
豆乳にお砂糖、塩、バター入れて煮るだけ
野菜だけでも結構ガッツリ~
残った茄子は妹の弁当の中



おわかりですね。。。
ちと体重がヤバいん
今週もランチと飲み会の予定あるのに
どげんかせんといかん





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Posted byあんじゅ

Comments 5

There are no comments yet.
銀次郎

メッチャ旨そうーv-237
半熟卵がたまらんv-10

  • 2010/06/09 (Wed) 17:19
  • REPLY
由香丸號☆彡

うちも息子っちが茄子嫌いv-12
けど、私は好きなんで
明日の夕食に使わせていただきま~すv-237

  • 2010/06/09 (Wed) 17:50
  • REPLY
あんじゅ

銀次郎さんへ
ありがとぉe-343
余熱で煮え過ぎちゃった(^^ゞ
茄子も卵もトロトロで美味しかったよぉv-341

由香丸號☆彡ちゃんへ
茄子って油をイッパイ吸うのが難よね~
けど、油との相性バツグンv-345
絶対定番になるわe-343

姫・殿まま

あら~~~~どこかで見たわ。。。。
娘が作ってたv-8
美味しいんだよね~~~(^v^)

  • 2010/06/10 (Thu) 20:53
  • REPLY
あんじゅ
姫ちゃんへ

簡単だし、安上がりだし、美味しいしe-343
でも茄子が大量に油ゴックンゴックン飲んでたv-12