びすとろjiji(じじ) 岡山市北区

あんじゅ

お気に入りのblogを見て、ずっと行きたかった
自宅1階を開放されてる完全予約制のお店
『びすとろjiji(じじ)』
やっと行ってきましたよぉ
『びすとろjiji(じじ)』
ちぃちゃい画像はクリックしてくださったら大きくなります
『びすとろjiji(じじ)』  『びすとろjiji(じじ)』
住宅街の中にあって通りすがりになんて絶対わからない
隠れ家のようなお店。。。
チョットわかりにくい場所だけど、そこが隠れ家っぽくていいわぁ




ランチは1050円~2625円の4コースで
予約の時、1575円のランチをお願いしてました
『びすとろjiji(じじ)』
最初に運ばれてきたのは蓋付きのお重~
こういうの開ける時って、ほんとワクワクしちゃうわ




蓋を開けると、これでもかってくらい詰め込まれてて
うわぁ~どれから食べよう
なます、炊き合わせ…さつまいもは別に煮てる
酢牛蒡、だし巻き卵、生麩
生麩の下で見えないけど昆布巻き、
塩もみして湯通しして氷水で冷やして
良い感じに苦みを残したゴーヤの和えもの、
~っで、真ん中の海老の頭の中透けて見えてるけど
ホトンド子だらけ~~~~~オレンジ色一色
想わずこれでもかってほど、チュウチュウしちゃった(笑)



『びすとろjiji(じじ)』  『びすとろjiji(じじ)』
和室とテーブル席があって
母ちゃんが足を曲げて座れないからテーブル席




中には大きなカボチャがゴロゴロ。。
あと舞茸と鶏肉そぼろが入ってて薄味で凄く上品な茶碗蒸し~



『びすとろjiji(じじ)』
お刺身はカツオのたたき、鱧の湯引き、シャコ、自家製のひすい豆腐
お刺身と一緒に 醤油風味のゼリー寄せ
お刺身を醤油に付けずに、
醤油ゼリーを乗せて食べるってお洒落
『びすとろjiji(じじ)』
真ん中あたりにあるのが“ハスイモ”
芋の茎の部分を食べるお野菜で
葉柄の断面にレンコンのような小さな穴があるから“ハスイモ”
味はほとんどなかったけど見た目 涼しいよね~



『びすとろjiji(じじ)』
中には海老がぎっしり詰め込まれてた海老カツ
海老の歯ごたえが噛み心地抜群




新生姜の香りが何とも云えない生姜ご飯、お漬物
わかめとお豆腐のお味噌汁、銀だらのみりん漬け
オクラの横に紫蘇の葉で包んだものがあって
食べたら甘くて凄く美味しい~~~~~~
聞いてみたら、桃でした
アト、10個くらい並べてて欲しかったくらい私好み




お待ちかねのデザートは
2種類のさくらんぼ、抹茶わらび餅、マンゴープリン
コレももっとイッパイ食べたかったぁ




元ホテルの専属カメラマンのマスターだけあって
美しくて独創的なお料理ばかりで
凝った家庭料理って感じで、目でもしっかり楽しめました
残念だったのは
看板犬のトイプードル、サニー君&ナッシュ君に逢えなかったぁ
お邪魔した時、しばらく鳴いてたんで
今回は声だけ。。
でも、あんずみたいに、いつまでも鳴いたりしない良い子達でしたよ



『びすとろjiji(じじ)』

住所:岡山市北区津島西坂1-2-39
電話:086-254-5535
時間:11:30~14:30,18:00~21:00
(前日までに要予約)
日曜日、祝日は3150円~のコース料理
定休:不定




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びすとろjiji (和食(その他) / 備前三門駅岡山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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Posted byあんじゅ

Comments 4

There are no comments yet.
もぢゃ

シャコ!!
シャコ食いたい!
シャコってカニの味するよね
つか隠れた名店探すの上手いね~
尊敬する!

  • 2010/07/26 (Mon) 14:03
  • REPLY
モフモフたん

こんにちゎ

素敵なお店ですネ。 人気が出て、平日以外の予約は取りにくくなりそうな予感・・・

  • 2010/07/26 (Mon) 14:59
  • REPLY
オカグル編集長

完全予約制&隠れ家的なお店というだけでもテンションあがりますが,お店のゆったりした雰囲気や色とりどりの品数豊富な料理たちが,さらに嬉しい気持ちになりますよね^^

いつか夜にお酒を飲みながら食べてみたいです^^

あんじゅ

もぢゃちゃんへ
茹でたてのシャコって美味しいよね~
いつもグルメなblogのぞいて
探しまくってるv-10

モフモフたんちゃんへ
中央病院裏の方~
ホント住宅街なんで
知らなきゃ行くコトもなかったわ(^^ゞ

オカグル編集長さんへ
オカグル編集長さんのblog見て
いつか行こうってズット狙ってましたe-343
ホントいつも素敵な情報ありがとうv-341
モネットのオーブンも狙いつつ
美術館と抱き合わせかなぁv-8